據(jù)說,冬天到了,總會讓人想起一些溫暖的東西,比如美食、奶茶等。那么,為了讓伙伴們愉快地度過這個寒冷的冬天,愛奇藝上線了一檔暖心又暖胃的美食節(jié)目---《鋒味》。我們還可以通過愛奇藝的TV版奇異果TV來觀看,透過高清大屏的屏幕來享受美食帶來的誘惑。 之前謝霆鋒的《十二道鋒味》,讓人們感嘆食物還可以這樣做,頗受好評。這一次,謝霆鋒全新出發(fā),打造不一樣的《鋒味》。 謝霆鋒會到全世界當?shù)厝说募依?,在居家廚房里做一道菜品,和有故事的當?shù)厝斯蚕硪坏馈颁h味”。 在節(jié)目第一期,就迎來了微笑女神林依晨,林依晨那張愛笑又有些娃娃臉的神顏,真的讓人毫無抵抗力~~~ 兩個人漫步在俄羅斯圣彼得堡的街頭,共賞當?shù)氐奶厣朗硚 還一起拜訪了喜歡中國文化和武術(shù)的俄羅斯人“達勵”,兩人準備一起為他制作料理。 謝大廚買了他最喜歡的牛肋骨,準備在達勵的廚房里一顯身手。 那么下面小編就給大家介紹一下,謝大廚的鋒味秘制菜“胡佐咖味”+微笑女神的“林氏雜醬土豆泥~ 首先用胡蘿卜、洋蔥、芹菜制作配菜
翻炒一定程度后,放上“主角”牛肋骨~
放上“工業(yè)酒精”伏特加 咖啡酒~ 用打火機把酒精燒走,留下酒香~ 然后,翻炒 謝大廚說了,在燉的時候要放一些面粉,讓它有自然地薄薄地芡汁 加入一些高湯,還有咖啡酒以后,就可以小火蒸煮啦 等待ing 在等待的過程中呢,大廚依舊沒有有停下來休息的意思,用胡蘿卜+酸奶的組合,制作了奶香絲滑的胡蘿卜泥
這期間,微笑女神也大顯身手,制作了“林氏雜醬土豆泥” 在豆瓣醬里加入足量的橄欖油 加入豆干、洋蔥、胡蘿卜等進行翻炒 再放切好的豬肉 林氏豆瓣醬,完成! 就連達勵家中的小貓咪都聞到了飯菜的香味~ 經(jīng)過一番的等待后,牛肋骨終于好啦,裝盤 再配上大廚做好的絲滑土豆泥,撒上綠綠的蔥花,一道鋒味秘制菜就大功告成啦
還有“微笑女神”的炸醬土豆泥飯 擺桌吃飯! 牛肋骨好誘人呀?。?!大廚還給這道菜起了一個別致的名字---胡蘿卜泥佐咖味燉牛肉,簡稱“胡佐咖味”
只是簡單的一頓飯,吃的溫暖又溫馨,小編真的很羨慕達勵啦,超級想吃呀~
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